こんにちは、MIWAです♪ 皆さん、カレー粉（ルウ）のパッケージに書かれた分量ってあてにならないと思ったことありませんか？ 自分好みの濃さのカレーを作ると、中途半端に余ったりしますよね？ そして余ったことを...

  みなさん、こんにちは♬ ジェノベーゼって、材料が複雑に混ぜてあるので、賞味期限が大丈夫かどうか分からなくなることありませんか？ しかも市販のジェノベーゼは瓶入りの物が多い上に手軽に使えちゃいますよね？ 人に...

  みなさん！ こんにちは、旦那が料理人のMIWAです♬ ケンタッキーのフライドチキンの賞味期限について、気になったことはありませんか？ そもそも、ファストフード店は、ケンタッキーに限らず賞味期限を明記する必要...

  こんにちは、MIWAです♪ みなさんレトルトカレーは袋で密閉されていて、開ける前に中身を確認できませんよね。 そのため賞味期限が心配なレトルトカレーをついつい捨ててしまう人も多いのでは？ しかしレトルトカレ...

  こんにちは、MIWAです♪ マヨネーズはマヨラーの名前が定着しているほど、冷蔵庫に常備している人の多い調味液ですよね。 しかし一方で普段中々消費しきれないご家庭があるのも事実です。 開けっ放しや安売りで買い...

  こんにちは、MIWAです♪ 秋や冬に新作が発売されることの多いアイスクリームですが、購入したのを忘れて翌年の夏まで眠らせている人いませんか？ しかし食べられるかなと思って賞味期限を確かめてみるがどこにも書い...

  こんにちは！MIWAです♪ コチュジャンは、味噌と同じく発酵調味料の一つなので、保存方法を少し工夫するだけで味を変えたり賞味期限を延ばせる魅力があります。 しかし無知識のまま保存すると、一緒に保存しておいた...

  梅干しのように賞味期限の長い食品だからといって、賞味期限を無視して食べても大丈夫なわけではありません。 しかし梅干しは、古来から一般家庭でも実現できる製法で作られているので、少し工夫するだけで賞味期限を延ば...

  こんにちは、MIWAです♪ 食料品の買い出しついでに視界の隅に映るパン屋さん。 予定にない買い物なので、適当な個数で買って余らせていませんか？ そんな人のために今回はパンの賞味期限についてご紹介します。 パ...

  熟成すると変化する香りや味を好みにあげる人の多いチーズですが、熟成させすぎると身体に害を与えるチーズになってしまいます。 さらにチーズは種類によって熟成できる期間や環境が細かく違うので、ただ放置しておけばい...