さて、1974年に発売開始して以来、たくさんの人に愛されている「イシイのおべんとクン ミートボール」。
お弁当や食卓のおかずを一品として重宝していたり、非常食として備蓄していたりする方も多いのではないでしょうか？
そこで、この記事では、石井ミートボールの賞味期限切れ１ヶ月は食べられるのか、いつまでなら食べれるのか、冷蔵や冷凍で保存はできるのか、腐るとどうなるのかを紹介していこうと思います。
また気になるミートボールのアレンジレシピについて紹介していくので最後までゆっくりとご覧になってください。
目次
石井ミートボールの賞味期限切れ１ヶ月は食べれるの？
結論から申し上げますと賞味期限が1ヶ月切れたものは食べない方が良いでしょう。
賞味期限が過ぎても食べられますか？という質問に対し、石井食品の公式サイトで以下のように回答しています。
「賞味期限は『美味しくかつ安全に』召し上がりいただける期日として、理化学的試験・微生物試験及び官能検査（検食など）をもとに決められています。保存状況によってはおいしさ及び安全性が損なわれていることがございますので、商品に記載されている保存方法で保管し、賞味期限以内にご利用ください。」
引用：石井食品
石井食品のミートボールの強みはなんといっても、常温保存ができてかつ温めずに食べられること。
ただ直射日光や高温多湿の場所で保管してしまった場合は、もったいないですが廃棄するようにしましょう。
石井ミートボールの賞味期限切れで食べれるのはいつまで？
賞味期限から長くても2〜3日くらいまでが良いでしょう。
ただ状態を確認して、少しでも異変を感じたら廃棄するようにしてください。
一般的なミートボールは賞味期限が切れても、正しく保管していれば5日程度は問題なく食べられようです。中には10〜3週間ほどは過ぎても食べられる商品もあります。
しかし石井ミートボールは無添加のため、他のメーカーよりも少し期限が短くなっています。
賞味期限が過ぎて数日経ち心配な場合は、そのまま常温で食べるのではなく湯煎すると少しは安心かもしれません。
石井ミートボールの保存方法は冷蔵？
基本は常温保存でOKです。
ただ、賞味期限2〜3日を過ぎて食べ切れそうなときは冷蔵保存すると、未開封の場合に限り数日程度は問題なく食べられます。
ちなみに冷蔵庫に保存するなら、扉で仕切られているチルド室がおすすめ。
ドアの開閉があっても温度が上がりづらく、設定温度も低いのでより安全に保存することができますよ。
またミートボールやハンバーグ、とりそぼろを1回で使い切らないときはどのように保存すればよいですか？という質問に対し、石井食品の公式サイトで以下のように回答しています。
「残ったものは袋の切り口を輪ゴムなどで閉じて冷蔵庫で保管し、翌日中にお召し上がりください。」
引用：石井食品
開封した場合は、できるだけ空気に触れさせず翌日中に食べるようにしましょう。
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石井ミートボール冷凍できるの？
少しでも日持ちさせたい場合は、冷凍保存が可能です。
冷凍する場合は、必ず未開封の状態で行い、そのまま袋ごと凍らせます。
また食べるときに自然解凍は、水分が出てきてしまうためNGです。
湯煎して温めて食べましょう。また、開封後の冷凍も、品質の保証が難しくなるのでおすすめしません。
石井ミートボール腐るとどうなる？
ミートボールが腐ると以下のような特徴があります。
食べなくても、見た目で判断できることもあるので口に入れる前によく観察して見極めましょう。
石井ミートボールのアレンジレシピを紹介
石井食品の公式サイトでは、ミートボールを使ったアレンジレシピがたくさん紹介されています。
詳しい分量や材料などはサイトにアクセスしてご確認ください。
https://style.ishiifood.co.jp/recipe/genre/ランチ/
ミートボールがごろっとがいったトマトの肉詰め焼き
トマトの中身をくり抜き、玉ねぎ、舞茸の入ったホワイトソースを入れ、ミートボールを2、3個トッピング。最後にピザ用チーズを乗せて、オーブンで焼けば完成です。
トマトの酸味がミートボールの甘みを引き立ててくれそうですね。
なすときのこのキーマカレー
ミートボールを袋の上から潰します。それになす・しめじ・トマト・玉ねぎを角切りにし合わせて炒め、砕いたカシューナッツにヨーグルトを加えたらルーの完成。
それにターメリックライスを合わせた本格的なキーマカレーのレシピも紹介されています。
他にも、酢豚のお肉代わりにミートボールを代用したり、バンズにミートボールとレタスやトマトを挟んでハンバーガー風にしても美味しそうですね！
野菜とミートボール、タレを絡めれば自分で調味しなくても美味しい肉野菜炒めに大変身です。
いつもそのまま食べて少し飽きてしまったという方は、ぜひアレンジして楽しんでみてくださいね。
まとめ
石井ミートボールの賞味期限や保存方法、アレンジレシピなどについて紹介しました。
まとめると
・石井ミートボールは無添加のため、賞味期限切れは長くても2〜3日以内に食べ切る
・冷蔵の場合は、チルド室の方が低い温度で保たれるのでおすすめ。
※未開封の場合は賞味期限切れから2〜3日なら問題なく食べることができる
・一度開封したものは、輪ゴムや密閉できる袋などにいれ翌日中に食べ切る
・さらに日持ちさせたい場合は、袋ごと冷凍させる
・冷凍したものを食べるときは、自然解凍ではなくレンジで温めてから
・賞味期限が切れ、異臭やカビなど少しでも異変を感じた廃棄する
この記事を参考に上手に保存して、石井ミートボールを楽しんでくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました。
・酸味のある、異臭がする
・変な味がある（酸味やえぐみ、苦味など）
・カビが生えている
・ベタベタと粘り気がある