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12月の新作パン 「かぼちゃクリームパン」ゆっくりグリルして甘みを増したかぼちゃを裏漉しして、自家製カスタードクリームと合わせ、シナモンをちょっぴり効かせてパンドレ生地で包み焼き上げました。#パン屋さ[…]
▼11月の新作パンのご紹介です!.“サツマイモと銀杏のリュスティック”220yen.オーブンでじっくりグリルしたサツマイモと煎った銀杏に濃厚なラクレットチーズを合わせ、リュスティックの生地に混ぜ込み窯[…]
▼少し遅くなりましたが11月の新作パンのご紹介です!.“リンゴとクルミのキャラメルコルネ”200yen.国産のセミドライアップルとローストしたクルミをキャラメリゼしてクリームチーズと合わせ、サックサク[…]
今年もシュトーレンの予約と販売がスタートしました。今年のシュトーレンは、クリームチーズの軽めの口当たりと甘酸っぱいアプリコットがポイントです。小さくカットしたものも店頭にございますので、是非お試しくだ[…]
< Trick or Treat!.来月の新作パン&スイーツの撮影をしていたところ…なんとここにもハロウィンモンスターが! :-)おもわずなごんでしまうおとぼけ顔です笑.そして今週末はシャンドブレもハ[…]
明日、明後日はシャンドブレでハロウィンイベントやってます!仮装をしてご来店されたお子様にハロウィンクッキーをプレゼント(数に限りがありますのでご了承ください)大人の方の参加も大歓迎です!! 従業員も仮[…]
*明日から発売の10月の新作パン“かぼちゃとハーブソーセージのフォカッチャ”260yen*旬のかぼちゃとハーブソーセージを白味噌を加えたベシャメルソースと共にフォカッチャ生地にのせて焼き上げました。食[…]
*明日から発売の10月の新作パン“プラリネ・ノア”180yen*蜂蜜とクルミを使った生地にアーモンドとフィアンティーヌ(薄いパリパリのクレープ)を混ぜたチョコレートベースのクリームをサンド。アクセント[…]
*9月の新作パン“いちじくのガレット”220yen**歯切れの良いパンドレ生地に自家製のいちじくのコンポートを贅沢にたっぷりとカスタードクリームと共にのせ、焼き上げました♪#bread #パン屋 #パ[…]