*明日から発売の10月の新作パン“かぼちゃとハーブソーセージのフォカッチャ”260yen*旬のかぼちゃとハーブソーセージを白味噌を加えたベシャメルソースと共にフォカッチャ生地にのせて焼き上げました。食[…]
*明日から発売の10月の新作パン“プラリネ・ノア”180yen*蜂蜜とクルミを使った生地にアーモンドとフィアンティーヌ(薄いパリパリのクレープ)を混ぜたチョコレートベースのクリームをサンド。アクセント[…]
*9月の新作パン“いちじくのガレット”220yen**歯切れの良いパンドレ生地に自家製のいちじくのコンポートを贅沢にたっぷりとカスタードクリームと共にのせ、焼き上げました♪#bread #パン屋 #パ[…]
*9月の新作パンのご紹介です!“3種キノコとチーズのリュスティック”230yen**3種類の旬のきのことたっぷりのチーズをもっちりとしたハード系の生地で包んで焼き上げました。ブラックペッパーがいいアク[…]